大塚製薬㈱（東京都千代田区、井上眞社長）の栄養科学研究所は（佐賀研究サイト）、東北大学と「水分代謝とトータルコンディショニング共同研究講座」を4月に開設した。8月より地域住民約3,000人を対象とした水分代謝の測定を開始すると発表した。

　研究では、地域住民を対象に水分状態について「水分代謝回転量」を指標として測定し、各種身体状態を表すコンディショニング指標（健康アウトカム）との関連性を調査する。研究を通じ、日本人における個人差を考慮した水分管理の科学的基盤を確立し、脱水・熱中症・乾燥などへの対策や健康維持に資する知見を得ることを目指す。

　成人の体内水分量は体重の約60%を占める。脱水状態は、心血管イベントや腎機能障害、認知機能低下などの健康リスクを高めることが報告されている。また、猛暑日の増加に伴い、高齢者を中心とした熱中症搬送者数が増加傾向にあり、適切な水分管理は公衆衛生上の課題となっている。

　「水分代謝回転量」は、飲料や食品から身体に入る水（摂取量）と、尿や汗などで身体から出る水（排泄量）の1日の量を示す指標。同社の研究では、人の水分代謝回転量は性別や体重、身体活動レベル、気温、湿度などの内的・外的因子により約4割が説明されることが分かっている。一方で、残り約6割の決定因子や、健康アウトカムとの直接的な関連は不明だった。

　研究の対象は、宮城県在住の18歳から90歳までの成人男女約3,000人。安定同位体を用いた標識水法により、体内の水分代謝回転量を測定する。また、血液・尿成分などの水分状態指標や体組成、生活習慣といった健康関連指標を評価し、水分代謝回転量との関連を解析する。期間は2026年4月から2029年3月までとしている。

（冒頭の写真：同社リリースより）