消費者庁は28日、「令和8年度第2回食品衛生基準審議会新開発食品調査部会」をオンライン形式で開催する。

　今回の議題は、「細胞培養により製造される食品（細胞培養食品（仮称））について」。細胞培養技術を活用した新たな食品に関する検討が行われる予定。

　細胞培養食品を巡っては、動物細胞を培養して製造する食品として、国内外で研究開発や制度整備の動きが進んでいる。今回の部会では、食品衛生上の観点から議論が行われるものとみられる。

＜開催概要＞
日 時：5月28日（木）午後1時～3時
開催方法：オンライン開催
議題：細胞培養により製造される食品（細胞培養食品（仮称））について

申込方法など詳細はこちら（消費者庁HPより）