焼津水産化学工業㈱（静岡県焼津市、片山達社長）は、10月14日～16日の3日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される「食品開発展2026」に出展する（ブース番号：2-274）。

　同社は機能性表示食品制度に対応した「N-アセチルグルコサミン（ひざ関節、肌）」、「アンセリン（尿酸値）」、「フコース（内臓脂肪低減、便通改善）」といった既存素材に加え、新素材「オクトピン」、「低分子キチン」2製品を紹介する。また、天然調味料製品も紹介する。
　
　会期中、プレゼンセミナーを開催する。

＜プレゼンセミナー開催概要＞
日時：10月15日（木）午前10時30分～10時50分
会場：PI会場
タイトル：アレルギー対策の新提案！「低分子キチン」のご紹介

日時：10月16日（金）午前10時30分～10時50分
会場：PJ会場
タイトル：【独自素材】タコ・イカの筋肉成分「オクトピン」のご紹介

＜COMPANY INFORMATION＞
所在地：静岡県焼津市小川新町五丁目8-13（本社）
URL：https://www.yskf.jp/index.html
事業内容：事業内容：天然調味料、機能性素材の製造・販売