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WFJ2026でセミナーを開催 日本ウェルネス産業推進協会、業界の最新動向を発信へ

 (一社)日本ウェルネス産業推進協会(大谷泰夫理事長 ・神奈川県立保健福祉大学理事長)は、8月4日から6日までの3日間、東京ビッグサイト(東京都江東区)で開催される「ウェルネスフードジャパン2026」において、共催として会期中にセミナーおよびイベントを実施する。健康的な食生活による人々のQOL向上をビジョンに掲げる本展示会において、同協会は、業界最前線の情報発信や事業推進のヒントとなる企画を展開する。

 会期初日となる8月4日には、健康おやつの価値や新常識をテーマにしたセミナーが2本予定されている。午後2時からの「健康おやつの価値をどう伝えるか?— 売れる現場と専門家が語る「シンおやつ」ー」では、㈱山星屋(東京都港区)の上級執行役員商品企画開発・ロジスティクス本部長の長伸也氏と、早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門部門長の矢澤一良氏が登壇する。

 続く3時30分からの「おいしくてヘルシーなおやつの新常識」では、㈱日経BP(東京都港区)総合研究所社会課題研究所客員研究員の西沢邦浩氏、㈱ドットミー(東京都千代田区)代表取締役社長の知念孝祥ジョナサン氏が登壇する。ファシリテーターとして早稲田大学の矢澤一良氏が参加する。 

 8月5日には、午後2時からアカデミックフォーラムセミナー会場にて「第9回ウェルネスフードアワード2026 最終審査・授賞式」が開催される。人々のQOL向上に寄与する食品や食品素材にフォーカスし、独自性や新規性、おいしさ、科学的エビデンスに基づく健康効果、安全性などを総合的に評価して表彰を行う。

 また、8月6日の午後2時からは「機能性表示食品を生む臨床試験戦略― 科学・規制をつなぐ設計とは?」が実施される。(特非)日本抗加齢協会事務局長の細山浩氏と、森永製菓㈱(東京都港区)研究所健康科学研究センター主席研究員で(一社)健康食品産業協議会理事の西村栄作氏が登壇する。

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