農林水産省は20日、「米に関するマンスリーレポート（令和8年5月号）」を公表するとともに、「令和7年産米の相対取引価格・数量（令和8年4月速報）」を取りまとめた。
　それによると、令和7年産米の令和8年4月の相対取引価格は、全銘柄平均で玄米60kg当たり3万3,447円となった。前年同月比では6,345円増（23％増）、前月比では102円増となった。取引数量は7.9万トンで、前年同月比16％減となった。

「6カ月ぶり上昇」に農水省は慎重姿勢

　一部報道では「6カ月ぶりの上昇」と報じられたが、農水省は「横ばい」との認識を示している。農水省担当者は、全体としては価格下落銘柄の方が多く、「販売量が少量だったこともあり、一部の値上げ銘柄が加重平均に影響した可能性がある」と説明した。つまり、「一部の銘柄において高値取引がまとまった数量で成立した」ということだ。実際、公表89銘柄中、価格上昇は17銘柄に対し、価格下降は44銘柄だった。農水省は、前月比について「100％をわずかに上回る程度」とし、「ほぼ横ばい」との見方を示している。

　また、令和7年産米の年産平均価格は、玄米60kg当たり3万5,911円となり、前年産に比べ1万732円増（43％増）となった。

　令和3年産から令和7年産までの相対取引価格の推移も示された。年産平均価格は、令和3年産が1万2,804円、令和4年産が1万3,844円、令和5年産が1万5,315円、令和6年産が2万5,179円、令和7年産が3万5,911円となっている。

　価格上昇の背景について、農水省は「個別取引の事情は把握していない」としつつ、販売進捗が進んでいることが価格形成に影響している可能性を示唆した。一方、円安やエネルギーコスト、中東情勢、肥料・資材価格、物流費などの影響については、「特段そうした事情は聞いていない」としながらも、「個別取引レベルで完全に否定はできない」と慎重な見解を示した。

相対取引契約数量、累計157.9万トン

　相対取引契約数量の推移についても公表された。令和7年産米の令和8年4月の相対取引契約数量は7.9万トンで、出回りからの累計契約数量は157.9万トンとなり、前年同期差では6.8万トン増となった。

全国主要銘柄で高騰続く

　全銘柄平均の年産平均価格は3万5,911円（前年2万5,179円）で143％となった。主要銘柄の多くが130％台から150％台の上昇となっており、地域を問わず前年産を大きく上回る水準で推移している。

●北海道・東北
北海道「ななつぼし」は3万5,469円（前年2万7,035円）で131％、「ゆめぴりか」は3万7,402円（同2万8,034円）で133％、「きらら397」は3万4,566円（同2万6,349円）で131％。
青森「まっしぐら」は3万4,250円（同2万6,297円）で130％。
岩手「ひとめぼれ」は3万6,332円（同2万4,101円）で151％、「銀河のしずく」は3万6,729円（同2万4,387円）で151％。
宮城「ひとめぼれ」は3万6,627円（同2万4,315円）で151％、「つや姫」は3万4,627円（同2万4,276円）で143％、「ササニシキ」は3万6,056円（同2万4,726円）で146％。
秋田「あきたこまち」は3万7,556円（同2万4,806円）で151％、「めんこいな」は3万6,219円（同2万3,770円）で152％、「ひとめぼれ」は3万3,968円（同2万2,285円）で152％。
山形「はえぬき」は3万4,561円（同2万5,804円）で134％、「つや姫」は3万8,946円（同2万8,137円）で138％、「雪若丸」は3万4,950円（同2万6,676円）で131％。
福島「コシヒカリ（中通り）」は3万6,015円（同2万7,013円）で133％、「コシヒカリ（会津）」は3万6,951円（同2万6,437円）で140％、「コシヒカリ（浜通り）」は3万6,568円（同2万6,069円）で140％。

●関東・甲信
茨城「コシヒカリ」は3万7,055円（同2万8,223円）で131％。
栃木「コシヒカリ」は3万6,389円（同2万5,295円）で144％、「とちぎの星」は3万3,502円（同2万4,927円）で134％。
埼玉「彩のきずな」は3万4,310円（同2万3,846円）で144％。
千葉「コシヒカリ」は3万6,391円（同2万4,169円）で151％。
山梨「コシヒカリ」は3万6,096円（同1万9,758円）で183％。
長野「コシヒカリ」は3万5,425円（同2万3,438円）で151％。
新潟「コシヒカリ（一般）」は3万8,345円（同2万5,636円）で150％、「魚沼」は4万1,667円（同2万6,517円）で157％、「佐渡」は3万8,725円（同2万5,253円）で153％となった。

●北　陸
富山「コシヒカリ」は3万6,088円（同2万6,635円）で135％。
石川「コシヒカリ」は3万5,978円（同2万3,317円）で154％。
福井「コシヒカリ」は3万3,269円（同2万1,494円）で155％。

●東海・近畿
岐阜「ハツシモ」は3万6,765円（同2万5,448円）で144％。
三重「コシヒカリ（一般）」は3万9,147円（同2万3,303円）で168％。
滋賀「コシヒカリ」は3万4,927円（同2万3,771円）で147％。
京都「コシヒカリ」は3万6,396円（同2万2,946円）で159％。
兵庫「コシヒカリ」は3万7,642円（同2万3,954円）で157％。

●中国・四国
鳥取「きぬむすめ」は3万5,609円（同2万4,575円）で145％。
島根「きぬむすめ」は3万4,223円（同1万9,943円）で172％。
岡山「アケボノ」は3万5,086円（同2万5,558円）で137％。
広島「コシヒカリ」は3万5,377円（同2万2,696円）で156％。
徳島「コシヒカリ」は3万5,964円（同2万3,568円）で153％。
愛媛「コシヒカリ」は3万8,208円（同2万1,469円）で178％。
高知「コシヒカリ」は3万5,165円（同2万2,339円）で157％。

●九　州
福岡「夢つくし」は3万3,670円（同2万4,163円）で139％。
佐賀「さがびより」は3万6,128円（同2万2,228円）で162％。
長崎「にこまる」は3万4,677円（同2万4,307円）で143％。
熊本「ヒノヒカリ」は3万6,152円（同2万5,821円）で140％。
大分「ヒノヒカリ」は3万4,650円（同2万4,265円）で143％。
宮崎「ヒノヒカリ」は3万6,111円（同2万7,076円）で133％。
鹿児島「コシヒカリ」は3万1,530円（同2万1,140円）で149％となった。

【谷山　勝利】

※農水省の発表資料はこちら
：米の相対取引価格・数量　
：米に関するマンスリーレポート5月号