機能性関与成分：イヌリン
本品にはイヌリン（食物繊維）が含まれています。イヌリンは善玉菌として知られているビフィズス菌を増やし、腸内フローラを良好にすることで、お通じを改善しおなかの調子を整えること、食後の血糖値の上昇をゆるやかにすること、血中中性脂肪を下げることが報告されています。本品は腸内環境を改善したい方、お通じを改善しおなかの調子を整えたい方、食後の血糖値が気になる方、血中中性脂肪を下げたい方に適した食品です。

　㈱あじかん（広島市西区、足利直純社長）は、機能性表示食品の粉末スープ『栄養とろけるごぼうスープ』（届出番号：G1381）を展開している。発売は2021年11月。40代以上の女性とその家族をメインターゲットに想定し、「通信販売で展開している。

　2024年度の実績は、売上3,700万円（前期比175％）となった。担当者は、既存客（ごぼう茶を購入された人）向けに展開し始めて、年々愛用者が増え、現在では楽天やAmazonなどで売上を拡大している。ごぼうを主軸とした商品戦略のため、ごぼう自体の価値創造、認知拡大を目指すと同時に、顧客層の拡大とリピーターの促進を行うと話す。

　同社ではこの他の機能性表示食品として、「イヌリン」、「クロロゲン酸」を配合した『あじかん焙煎ごぼう茶プレミアムブレンド ごぼうのおかげ』（D461）、「イヌリン」、「クロロゲン酸」に加えて「葛の花由来イソフラボン」を配合した『機能性表示食品あじかん焙煎ごぼう茶ごぼうのおかげＷ』（I834）、「イヌリン」、「クロロゲン酸」に「イチョウ葉由来フラボノイド配糖体」、「イチョウ葉由来テルペンラクトン」を配合したサプリメント『ごぼう茶プリ イチョウ葉プラス』（G1041）などを展開している。

（冒頭の写真：同社提供）