東京都多摩消費生活センター（東京都立川市）は2月26日、食育講座を都内で開催する。
　講師に料理研究家の行長万里氏を迎え、「“もったいない”をなくす食べきりテクニック」と題して、簡単リメイクでおいしく食べ切るオリジナルレシピを紹介。少しだけ残った大切な食材をムダなく、きちんと使い切るためのアイデアを学ぶ。

　2月27日～3月21日までオンデマンド配信も行う。

＜開催概要＞
日　時：2月26日（水）午後1時30分～4時
会　場：多摩消費生活センター実習室
（立川市柴崎町2-15-19　東京都北多摩北部建設事務所3F）
定　員：18人（抽選）
対　象：都内在住・在勤・在学の18歳以上（オンデマンドは年齢制限なし）
申込締切：2月3日（月）午後0時

申込方法など詳細はこちらから

（冒頭の写真：料理研究家・行長万里氏）