秋田県は28日、「コロナ時代のニューノーマルへの対応や新たなビジネスに関するFS事業」で応募があった30件のプロジェクトについて審査した結果、11件を採択したと発表した。

　採択されたのは、「ウィズ・コロナ時代に求められる機能性発酵食品の開発を目指した有用微生物の探索研究」（（株）秋田今野商店、秋田県総合食品研究センター）、「コロナ自粛におけるストレス軽減のための『エゴマ油サプリメント』の開発に関する調査研究」（東商事（株）、秋田県総合食品研究センター）など。