㈱森永製菓（東京都港区、森信也社長）は、ポリフェノールの一種である「ピセアタンノール」の機能性研究を進めている。このほど、健常成人を対象としたヒト試験を実施し、ピセアタンノールを含む食品を4週間継続摂取することで、睡眠中の「中途覚醒時間」がプラセボと比較して短縮し、睡眠の質が改善する可能性が示されたと発表した。

　日本は国際的に見ても平均睡眠時間が短く、睡眠の量や質に関する課題が指摘されている。令和元年国民健康・栄養調査によると、日本人の約7割が睡眠に関連して何らかの課題を抱えており、そのうち約21.8%が睡眠全体の質に満足できず、約25.7%が夜間に途中で目が覚めて困ると感じていると報告されている。ピセアタンノールは、強い抗酸化作用や時計遺伝子の調節作用が報告されているポリフェノールであり、睡眠の質改善への寄与が期待されていた。

　今回の研究では、20歳から59歳の睡眠に不満を抱える健常な男女を対象に検証を行った。ピセアタンノール10mgを含む飲料、または含まないプラセボ飲料を4週間継続摂取してもらい、睡眠に関する指標を機器測定やアンケートにより評価している。

　その結果、機器測定において、プラセボ飲料摂取群と比較してピセアタンノール飲料摂取群の中途覚醒時間が有意に短縮された。この研究成果は、査読付き国際学術誌「Functional Foods in Health and Disease」に論文掲載されている。

　同社は、ピセアタンノールを軸にして、XPRIZE Healthspanに挑戦している。XPRIZE Healthspanは、2030年まで開催される「最低10年若返り」を実現することを目標とした賞金が1億ドルの世界的なコンペティション。若返りを実現するため、これからもピセアタンノールの研究を継続するとしている。

（冒頭の写真：同社リリースより）