東京都は25日、食品衛生歳末一斉監視事業を行うと発表した。法違反の不良食品を排除するため、クリスマスケーキや年末年始用食品を中心に12月1日～30日まで実施する。

　年末に大量に生産される食品のほか、集団給食施設に対する監視指導（ノロウイルス、腸管出血性大腸菌対策）、HACCPの取組支援、食品表示に関する監視指導などを行う。結果は、12月下旬に速報する。