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日清ヨーク、関東工場が総合衛生管理製造過程の承認取得

日清ヨーク(株)(東京都中央区、前田健二社長)は19日、埼玉県羽生市にある関東工場が、乳製品(発酵乳、乳酸菌飲料)について厚生労働省の「総合衛生管理製造過程」の承認を取得したと発表した。

 総合衛生管理製造過程の承認制度では、厚労省が定めたHACCPに基づく衛生管理方法について、その基準に適合した工場を承認する。

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