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外食時の食品ロス削減キャンペーンを実施~関係3省など

 食品ロスの削減を推進するため、消費者庁は28日、農林水産省や環境省などと連携し、12月~来年1月までの忘年会・新年会シーズンに、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施すると発表した。

 「まずは適量注文」「幹事さんから『おいしく食べきろう!』の声かけ」などで構成する「宴会五箇条」や、「乾杯後30分間は席を立たず料理を楽しみましょう」「お開き前10分間は自分の席に戻って、再度料理を楽しみましょう」といった行動を勧める「3010運動」の普及に取り組む。

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