（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は4日、素材情報データベースに「茶（チャ）の文献情報」を新たに追加したと発表した。

　茶は中国原産で、製造工程により緑茶・ウーロン茶・紅茶など多彩。緑茶は世界で最もよく飲まれている茶飲料で、「人においては 血中コレステロール及びトリグリセリドの低下や血圧調節などに有効性が示唆されている」としている。