（株）丸善（東京都台東区、原壮太社長）では、鶏ささみなどを使用したタンパク質補給食品『PROFITプロフィット』シリーズの売上が、前年比300％に迫るほどの好調ぶりを示している。

　担当者は好調の要因として、タンパク質が注目されていることを背景に、大手コンビニエンスストア3社の導入が進んだことにより、アスリートから一般消費者へと利用者の裾野が広がったことを挙げる。一般消費者が昼食などで、タンパク質を補給するために同製品を利用する傾向が見られると説明している。

　同社は昨年4アイテムをリニューアルし、タンパク質量22gはそのままに、コラーゲンを2,000mgから4,000mgに増量。食味も改良した。