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コンビ、殺菌乳酸菌の需要拡大

コンビ(株)(東京都台東区、五嶋啓伸社長)ライフサイエンス事業部では、自社原料の殺菌乳酸菌「EC-12」の需要が拡大傾向にある。EC-12を機能性関与成分とする製品が、機能性表示食品として公表されたことが影響したとみている。

 同社によると、届出の公表を機に、各営業員がEC-12を機能性関与成分とする機能性表示食品の案件を抱えているという。「機能性表示食品の届出公表で信用度が増すことは間違いない」と話している。

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