（一社）ウェルネスフード推進協会（矢澤一良代表理事）は、3月28日・29日にインテックス大阪（大阪市住之江区）で開催される健康食品・機能性食品と素材の専門展示会「ウェルネスフードWEST2024」で、セミナーを実施する。

　同展示会は、これまで毎年東京で「ウェルネスフードジャパン」展として開催されているが、今回、大阪でも開催されことになった。

　同協会では、今後のフードサービス業界、ウェルネス産業の最新トレンド情報を発信する。

＜セミナー概要＞
「ウェルネスフード産業の更なる発展に向けて」
日時：3月28日（木）午後3時30分～4時30分
登壇者：森下　竜一　氏（大阪大学大学院 医学系研究科 臨床遺伝子治療学 教授）

「個の成長と加齢に合わせたヘルスケアを考える」
日時：3月29日（金）午前11時～午後12時
登壇者：山田　秀和　氏（日本抗加齢医学会 理事長、近畿大学 客員教授）

「国際おやつ（OYATSU）研究会セミナー　健康おやつを世界に発信！～おやつカンパニーが考えるおやつのチカラとは～」
日時：3月29日（金）午後2時～3時
登壇者：稲垣　庄平　氏（㈱おやつカンパニー 専務執行役員 開発・品証本部 本部長）
　　　　河村　朗子　氏（同執行役員 開発・品証本部 副本部長）
　　　　矢澤　一良　氏（早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 部門長）

「疲労と回復力 〜食・睡眠への応用〜」
日時：3月29日（金）午後3時30分～4時30分
登壇者 ：渡辺　恭良　氏（神戸大学大学院 科学技術イノベーション研究科 エッセンシャルヘルスケア科学講座 特命教授）

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