農林水産省は27日、食品表示法に違反する不適正な表示を行っていたとして、水産物の輸出入や加工・販売などを手掛ける㈱釣八（つるはち：東京都中央区、小池雅希社長）に対し、表示の是正や原因究明、再発防止対策の実施などを指示したと発表した。

　同社は、業務用加工食品「骨取り 塩さばフィーレ（加熱用）」について、原料のさばの原産地や製品の原産国名を事実と異なる内容で表示し、計19,215kgを販売していた。

　農水省関東農政局は、2026年3月9日から10月2日まで、同社に対して食品表示法に基づく立入検査などを実施。その結果、25年7月31日～26年1月31日までの間に、原料原産地名や原産国名を不適正に表示した商品を、小売業者や加工業者に販売していたことを確認した。

　公表された不適正表示一覧表によると、原料のさばの産地を「ノルウェー、イギリス」と表示すべきところ、「イギリス産」と表示。また、「ノルウェー産」とすべきところを「デンマーク産」と表示した事例や、原料の産地が「ノルウェー、デンマーク」であるにもかかわらず、「デンマーク産」と表示した事例も確認された。

　製品の原産国名についても、国内製造であるにもかかわらず、「インドネシア」、「ベトナム」、「中国」と表示していた。このほか、原産国名を「インドネシア、ベトナム」と表示すべきところ、「ベトナム」と表示した事例などがあった。

　不適正表示が確認された商品は6区分で、販売数量は合計1万9,215kg。このうち最も数量が多かったのは、原料原産地名を「ノルウェー産」、原産国名を「中国」と表示した商品で、5,710kgだった。

　農水省は、これらの行為が食品表示基準に違反すると判断。食品表示法第6条第1項に基づき、同社に対して販売する全食品の表示を直ちに点検し、不適正な表示を是正するよう指示した。
　併せて、表示内容の確認・管理体制の不備や食品表示制度に対する認識の欠如などを含めた原因究明、責任の所在の明確化、相互チェック体制の強化、全役員・従業員への啓発などを求めた。
　同社は、これらの措置を報告書に取りまとめ、11月27日までに農林水産大臣に提出しなければならない。

【編集部】

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