（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は10日、素材情報データベースに「ゴマ」に関する有効性情報を追加した。

　LDLコレステロールが高めの日本人成人103人を対象に行った二重盲検無作為化プラセボ対照試験。
　ゴマ油10 g（セサミン55.86 mg＋セサモリン19.88 mg含有）/日（35人、平均48.4±10.0歳）または14 g（セサミン77.84 mg＋セサモリン 28.70 mg含有）/日（34名、平均50.5±8.8歳）を12週間摂取させたところ、いずれの群でも血中脂質（LDL-C）の低下が認められたという。