キユーピー㈱（東京都渋谷区、高宮満社長）は10月4日～6日の3日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される「食品開発展2023」に出展する（ブース番号2-033）。

　「美と健康」にフォーカスし、ヒアルロン酸素材、酢酸菌素材などをご紹介する。
　インナービューティーの提案の他、「膝の違和感の軽減」、「免疫機能の維持」に関する新規エビデンスを紹介。また、ヒアルロン酸素材と酢酸菌素材については、機能性表示届出対応素材としての提案も行う。

　3日間を通して行う「プレゼンテーションセミナー」のスケジュールは以下のとおり。消費者庁の23年度分届出公開第1号となった『ディアレプラス』（届出番号：I1）の機能性関与成分「酢酸菌GK-1」を積極的に提案する。

・10月4日（水）午後4時～4時20分（PK会場）
タイトル：にごり酢由来「酢酸菌GK-1」注目の『免疫機能』表示
・10月5日（木）午後3時30分～3時50分（PK会場）
タイトル：にごり酢由来「酢酸菌GK-1」注目の『免疫機能』表示
・10月6日（金）午後0時～0時20分（PK会場）
タイトル：にごり酢由来「酢酸菌GK-1」注目の『免疫機能』表示

＜COMPANY INFORMATION＞
所在地：東京都渋谷区渋谷1-4-13（本社）
TEL：03-3486-3331
URL：https://www.kewpie.com/
事業内容：「マヨネーズソース」その他一般ソース類の製造販売、各種瓶缶詰食料品その他各種食料品の製造販売など