（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は11日、素材情報データベース（HFNet）に「サラシア」の有効性に関する情報を追加したと発表した。

　健康または空腹時血糖値が高めの日本の成人48人（平均46.0±9.0歳）を対象に二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ比較試験を実施。
　サラシア抽出物含有飲料15 ミリリットル（サラシノール28.95μg 含有）を摂取させた直後に負荷食（米飯200g、ふりかけ1g）を摂取させたところ、糖代謝マーカー（摂取30分後の血糖、摂取後120分までの血糖AUC）の上昇抑制が認められたという。