㈱ヘルシーナビ（東京都大田区、井上俊忠社長）は3日、Kerry社製の有胞子性乳酸菌GanedenBC30に関する論文が10月、学会誌『Nutrition & Metabolism』に掲載されたと発表した。ミルクプロテインからのアミノ酸利用の増加を臨床試験で示している。

　試験では、健常な男女30人を対象にランダム化二重盲検クロスオーバー試験を実施。プロテイン単独摂取群に対して有胞子性乳酸菌（プロテイン＋BC30）摂取群の吸収増加率（AUC比）が22種のアミノ酸のうち、アルギニン（＋12％）、イソロイシン（＋5％）で有意に増加、その他18種のアミノ酸でも数％増加したという。さらに総アミノ酸（＋2.6％）、総必須アミノ酸（＋2.8％）、総BCAA（＋2.4％）でも増加を確認した。

　また、最高血中濃度（Cmax）では、アルギニン、セリン、オルニチン、メチオニン、グルタミン酸、フェニルアラニン・イソロイシン・チロシン・総必須アミノ酸・総アミノ酸において有意な増加が見られたとしており、男性よりも女性の方が顕著だったという。