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令和7年産米、相対価格3万6千円台 前年産比44%上昇、主要銘柄も高値水準で推移

 コンビニのレジ係の話では、レジ袋が先週から1円値上げした。サンドイッチも値上がりし、おにぎりは依然高止まりの状態だそうだ。ただでさえ円安が続く中、イラン戦争の勃発で1ドル160円台が目前に迫っている。

 農林水産省はこのほど、「米に関するマンスリーレポート(令和8年3月号)」を公表するとともに、「令和7年産米の相対取引価格・数量(令和8年2月速報)」を取りまとめた。
 それによると、令和7年産米の令和8年2月の相対取引価格は、全銘柄平均で玄米60kg当たり3万5,056円となった。前年同月比では8,571円増(32%増)、前月比では409円減(1%減)となった。
また、取引数量は11.1万トンとなり、前年同月比で34%減となった。

 令和7年産米の年産平均価格は、玄米60kg当たり3万6,310円となり、前年産に比べて1万1,131円増(44%増)。

 令和3年産から令和7年産までの相対取引価格の推移も示された。年産平均価格は、令和3年産が1万2,804円、令和4年産が1万3,844円、令和5年産が1万5,315円、令和6年産が2万5,179円、令和7年産が3万6,310円となっている。

地域別銘柄も高水準で推移

 全銘柄平均の年産平均価格は3万6,310円(前年2万5,179円)で144%となった。主要銘柄の多くが130%台から160%台の上昇となっており、地域を問わず前年産を大きく上回る水準で推移している。

●北海道・東北
北海道「ななつぼし」は3万5,639円(前年2万7,035円)で132%、「ゆめぴりか」は3万7,311円(同2万8,034円)で133%、「きらら397」は3万5,663円(同2万6,349円)で135%。
青森「まっしぐら」は3万4,704円(2万6,297円)で132%。
岩手「ひとめぼれ」は3万6,860円(2万4,101円)で153%、「銀河のしずく」は3万6,966円(2万4,387円)で152%。
宮城「ひとめぼれ」は3万7,164円(2万4,315円)で153%、「つや姫」は3万6,220円(2万4,276円)で149%、「ササニシキ」は3万8,596円(2万4,726円)で156%。
秋田「あきたこまち」は3万8,230円(2万4,806円)で148%、「めんこいな」は3万6,376円(2万3,770円)で153%、「ひとめぼれ」は3万5,597円(2万2,285円)で160%。
山形「はえぬき」は3万5,432円(2万5,804円)で137%、「つや姫」は3万9,639円(2万8,137円)で141%、「雪若丸」は3万6,245円(2万6,676円)で136%。
福島「コシヒカリ(中通り)」は3万6,345円(2万7,013円)で135%、「コシヒカリ(会津)」は3万6,957円(2万6,437円)で140%、「コシヒカリ(浜通り)」は3万7,470円(2万6,069円)で144%。

●関東・甲信
茨城「コシヒカリ」は3万7,560円(2万8,223円)で133%。
栃木「コシヒカリ」は3万6,657円(2万5,295円)で145%、「とちぎの星」は3万3,552円(2万4,927円)で135%。
埼玉「彩のきずな」は3万4,638円(2万3,846円)で145%。
千葉「コシヒカリ」は3万6,606円(2万4,169円)で151%。
山梨「コシヒカリ」は3万6,216円(1万9,758円)で183%。
長野「コシヒカリ」は3万6,268円(2万3,438円)で155%。
新潟「コシヒカリ(一般)」は3万8,528円(2万5,636円)で150%、「魚沼」は4万1,846円(2万6,517円)で158%、「佐渡」は3万8,821円(2万5,253円)で154%。

●北陸
富山「コシヒカリ」は3万6,296円(2万6,635円)で136%。
石川「コシヒカリ」は3万6,144円(2万3,317円)で155%。
福井「コシヒカリ」は3万3,426円(2万1,494円)で156%。

●東海・近畿
岐阜「ハツシモ」は3万6,976円(2万5,448円)で145%。
三重「コシヒカリ(一般)」は3万9,464円(2万3,303円)で169%。
滋賀「コシヒカリ」は3万5,057円(2万3,771円)で147%。
京都「コシヒカリ」は3万6,601円(2万2,946円)で160%。
兵庫「コシヒカリ」は3万7,874円(2万3,954円)で158%。

●中国・四国
鳥取「きぬむすめ」は3万5,812円(2万4,575円)で146%。
島根「きぬむすめ」は3万4,343円(1万9,943円)で172%。
岡山「アケボノ」は3万5,245円(2万5,558円)で138%。
広島「コシヒカリ」は3万5,609円(2万2,696円)で157%。
徳島「コシヒカリ」は3万6,095円(2万3,568円)で153%。
愛媛「コシヒカリ」は3万8,227円(2万1,469円)で178%。
高知「コシヒカリ」は3万5,299円(2万2,339円)で158%。

●九州
福岡「夢つくし」は3万3,776円(2万4,163円)で140%。
佐賀「さがびより」は3万6,225円(2万2,228円)で163%。
長崎「にこまる」は3万4,815円(2万4,307円)で143%。
熊本「ヒノヒカリ」は3万6,331円(2万5,821円)で141%。
大分「ヒノヒカリ」は3万4,816円(2万4,265円)で143%。
宮崎「ヒノヒカリ」は3万6,275円(2万7,076円)で134%。
鹿児島「コシヒカリ」は3万1,679円(2万1,140円)で150%。

【谷山 勝利】

※農水省のホームページ紹介
令和7年産米の相対取引価格・数量について(令和8年2月)
米に関するマンスリーレポート(令和8年3月号)の公表について

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