農林水産省は、ジビエの全国的な需要拡大と鳥獣利活用の推進を目指し、消費者への啓発と普及を図るため、「第10回ジビエ料理コンテスト」の募集を開始した。募集期間は10月31日まで。

　同コンテストは、野生鳥獣による農村被害が深刻化する中、捕獲された有害鳥獣を地域資源として活用し、野生鳥獣肉（ジビエ）を普及させる取り組みの一環として開催する。
　選定・表彰されたレシピは広く紹介されることで、消費者への普及啓発と需要拡大を目指す。

応募方法など詳細はこちら（農水省HPより）