消費者庁は、令和7年度（2025年度）第1回食品衛生基準審議会を25日に開催する。
　会議は、中央合同庁舎第4号館（東京都千代田区）での現地開催とオンラインを併用して実施される。一般傍聴はYouTubeでのライブ配信によって行われる。会議資料は、前日までに消費者庁ウェブサイトで公開される予定。

　会合では、「食品衛生基準審議会における確認事項の一部改正」、「ミネラルウォーター類中のPFOS （ペルフルオロオクタンスルホン酸）およびPFOA（ペルフルオロオクタン酸）に関する規格基準の設定」などを審議する。PFOS・PFOAは、環境中に残留しやすく健康への影響が懸念される化学物質であり、水質規制への対応が注目されている。

　報告事項として、複数の農薬・動物用医薬品に関する残留基準の設定や見直し、BSE（牛海綿状脳症）対策に関する調査会設置、審議・報告対象品目の進行状況報告などが行われる。

　PFOS・PFOAについては消費者庁が3月27日まで、「ミネラルウォーター類に含まれるPFOS・PFOAに関する成分規格」（改正告示）についてパブリックコメントを実施した。

　これらの動きに対して消費者団体が反発を強めている。
　先ごろ、「PFAS評価の過程で文献の差し替えが不適切に行なわれている」との疑いがあるとし、食品安全委員会に対して食の安全・監視市民委員会が申入れを行っている。
　環境省は今月に入り、PFASに関するハンドブックを公表したが、日本消費者連盟は「環境省が設定した水質基準値は妥当性に欠ける」、「消費者庁がミネラルウォーター類の規格基準を設定することも不適切」などと異議を唱えている。
　このように、フッ素化合物を巡る問題は今、消費者の安全性確保に直結する重要なテーマとして各方面から注目されている。

傍聴申込など詳細はこちらから（消費者庁HPより）

【編集部】