（特非）エイチ・エー・ビー研究機構（HAB、千葉県市川市、寺岡慧理事長）はあす16日、第38回市民公開シンポジウムを都内で開催する。

　「紅麹問題を機に考える～食の安全と安心」をテーマに、食の信頼向上をめざす会代表の唐木英明氏、大阪大学大学院医学系研究科腎臓内科学教授の猪阪善隆氏、国立医薬品食品衛生研究所元所長・前食品安全委員会委員の川西徹氏が、それぞれの立場から紅麹サプリ事件がもたらした課題について考える。参加費は無料。

＜開催概要＞
日　時：11月16日（土）午後1時～5時（開場：午後0時30分）
会　場：昭和大学上條講堂（東京都品川区旗の台1丁目9番地）
参加費：無料
定　員：先着300人

申込方法など詳細はこちらから（HABホームページより）