農水省、製造現場へのHACCP導入で意見募集
農林水産省は25日、改正食品衛生法によるHACCP制度化に伴い、「食品の製造過程の管理の高度化に関する基本方針の一部を改正する件(案)」について、パブリックコメントの募集を開始した。6月23日に締め切る。
改正食品衛生法の施行に伴って、HACCPに沿った衛生管理が制度化される。これを受けて、基本方針にある「総合衛生管理製造過程承認制度との関係」の項を削除し、「国際的な民間認証(JFS-C、FSSC22000)の取得推進」の項を加える。
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農林水産省は25日、改正食品衛生法によるHACCP制度化に伴い、「食品の製造過程の管理の高度化に関する基本方針の一部を改正する件(案)」について、パブリックコメントの募集を開始した。6月23日に締め切る。
改正食品衛生法の施行に伴って、HACCPに沿った衛生管理が制度化される。これを受けて、基本方針にある「総合衛生管理製造過程承認制度との関係」の項を削除し、「国際的な民間認証(JFS-C、FSSC22000)の取得推進」の項を加える。