ユニアル、食品開発展2023に出展 クマイザサ由来乳酸菌などの国産素材提案
㈱ユニアル（東京都板橋区、原高明社長）は、 ㈱ユニアル（東京都板橋区、原高明社長）は、10月4日～6日の3日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される「食品開発展2023」に出展する（ブース番号A-034）。
北海道に自生するクマイザサ「クマイザサ粉末/エキス/エキス末」、クマイザサから分離した乳酸菌「クマイザサ由来乳酸菌」、「抗糖化素材」として注目されている「紫菊花（えんめい楽）」などを中心に提案する。
同社は、クマ笹のパイオニア企業として1945年に創業、2005年に設立し、今年18年目を迎えた。機能性表示食品の他にも、地域に眠る機能性素材を全国で発掘し、地域貢献を実現している。クライアントのニーズに寄り添ったマーケッティング手法を追求しつつ、独自の原料・OEMメーカーを目指している。
＜COMPANY INFORMATION＞
所在地：東京都板橋区仲宿63-10（本社）
北海道札幌市北区北21条西11丁目
北海道大学 北キャンパス総合研究棟内
（北海道生物資源イノベーションセンター）
TEL：03-5248-7566
E-mail：info-unial@unial.co.jp
URL：https://www.unial.info
事業内容：健康食品の原料販売、OEM受託
