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バランスの良い食生活へ、小島よしおさんが野菜料理の作り方を紹介

 厚生労働省は8月31日、「健康増進普及月間」と「食生活改善普及運動」の実施(9月1日~31日)に合わせて、特設ウェブコンテンツ「食事バランス教室」を公開した。

 野菜不足を解消し、バランスの良い食事を心がけるための取り組みとして、タレントの小島よしおさんが「おっぱっぴーバランス先生」に扮して、動画で野菜料理の作り方を紹介。初めて料理に挑戦する子どもでも、自宅で簡単に作れる料理を学べる。

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