「魚油」の安全性情報
国立栄研がHFNnetに追加
(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所(東京都新宿区)は14日、素材情報データベース(HFNet)に「魚油」の安全性情報を追加したと発表した
59歳の日本人の男性が、1日に肝油5~10粒を約1年間摂取していたところ、健康診断の胸部レントゲンで異常陰影が認められ、肺生検で外因性リポイド肺炎と診断された。
肝油の摂取中止により陰影が縮小し改善したため、肝油の誤嚥が原因と疑われたという。