（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は17日、素材情報データベースに「難消化性デキストリン」の有効性情報を追加したと発表した。

　空腹時中性脂肪値がやや高めの日本人の成人80人（20～64歳）を対象に、二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ対照試験を実施。脂質負荷食（ハンバーグ、フライドポテト、パン、バター：総脂質量42.5 g）と共に、難消化性デキストリン含有炭酸飲料（食物繊維として5 g含有）350 mLを摂取させたところ、難消化性デキストリン不含炭酸飲料に比較し、血中脂質（食後2時間、3時間、4時間のTG、摂取後6時間までの中性脂肪 AUC）の上昇抑制が認められたという。

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