（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は14日、素材情報データベース（HFNet）に「カフェイン」の安全性情報を追加したと発表した

　アトピー性皮膚炎の既往がある7歳の日本人男児が、茶などを含む食品の摂取後に咳嗽、蕁麻疹、咽頭部の違和感を繰り返し生じたために受診。ピーチティーおよびセイロンティーの食物経口負荷試験で全身蕁麻疹、紅斑、咽頭痛、咳嗽を生じ、皮内テストにて茶に陽性であったことから、茶アレルギーと診断された。

　その後、コーヒー入りパンに対してもアナフィラキシーを生じ、皮内テスト、BAT（好塩基球活性化試験）にてカフェインに陽性、カテキンに陰性であったことから、カフェインによるアナフィラキシーと診断されたという。