農林水産省は11月1日から来年2月28日まで、「令和6年度全国ジビエフェア」を開催する。ジビエメニューを提供する全国の飲食店やご当地フェアの情報を特設サイトで紹介する

募集対象はジビエ（国産のシカ・イノシシ）のメニューを提供する飲食店や惣菜店、宿泊施設など。また、ジビエなどの商品（精肉、加工品、ペットフード、皮革製品等）を扱う小売店やEC事業者も募集する。
来年2月中旬まで随時受け付けており、参加店舗情報は、11月1日から「全国ジビエフェア特設サイト」で公開する。

申込など詳細はこちらから（ジビエ特設サイト）