（公財）食の安全・安心財団（東京都港区）および（一社）日本フードサービス協会（同）は8月20日、PFAS（PFOSおよびPFOA）の規制に関する事業者向けセミナーを開催する。

　同セミナーは、食品の製造、加工、外食などに携わる事業者を対象とし、6月30日に施行された水道水およびミネラルウォーター等に関するPFAS規制に関する制度改正を踏まえ、リスク評価や規制運用について専門家が解説する。

　講演は3部構成で、内閣府食品安全委員会の祖父江友孝委員による「PFASのリスク評価のポイント（仮題）」、環境省水・大気環境局環境管理課水道水質・衛生管理室の東利博室長による「水道水のPFAS規制について」、消費者庁食品衛生基準審査課の高江慎一課長による「ミネラルウォーター等のPFAS規制について」を予定。
　講演後には30分程度、講師と参加者との質疑応答・意見交換の時間が設けられている。

＜開催概要＞
日　　時：8月20日（水）午後1時30分～3時30分
会　　場：ビジョンセンターグランデ東京浜松町「901」
　　　　　（東京都港区芝大門1-13-9 UD芝大門ビル 9F）
会　　費：無　料
申込締切：8月18日（月）

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