FFC（株）機能性食品開発研究所（岡山市北区、池田昭社長）は、植物発酵食品『発酵ショウガシロップ』（200ml、2,980円（税別））を販売している。

　同品は、高知県産ショウガの搾汁液、岡山県産のゆずを沖縄県産の黒糖で抽出し発酵させた抽出液、ショウガメインの植物発酵エキス、高知県産のゆず果汁、はちみつ、イソマルトオリゴ糖シロップなどが配合されている。ショウガの辛みがありながら、飲みやすく仕上げている。