動物と人のウェルネスフードセミナー 【3/27】機能性脂質テーマにオンライン開催
動物と人の予防医学研究会は27日、「動物と人のウェルネスフードオンラインセミナー」シリーズ第1回をオンライン開催する。
第1回の演者は、北海道文教大学教授で北海道大学名誉教授の宮下和夫氏。講演テーマは「機能性脂質成分とその利用」。講演後には参加者とのディスカッションも予定している。
同研究会は、産官学民の関係分野の関係者がアイデアや知識、経験、リソースを持ち寄り、動物と人のインタラクションを通じて双方のQOL向上につながるイノベーティブな介入方法を見いだし、その情報発信と社会実装を図ることを目的としている。この目的の達成に向け、プラットフォーム事業と動物用ウェルネスフード事業を進めている。
動物用ウェルネスフード事業では、動物の健康を向上させる機能を持つ食品や栄養成分について、人のトクホや機能性表示食品のようなカテゴリーを確立することを目指している。これにより、消費者は安全と安心を得られ、事業者は新たなビジネスチャンスを得られるとしている。
<開催概要>
日 時:3月27日(金)午後2時~4時(予定、最大1時間の延長可能性)
開催方法:Zoomリモート会議
定 員:80人
参加費:会員無料(シリーズを通じて)
一 般:各回3,000円
(研究会に入会し年会費3,000円を納入した場合は、会員としてシリーズを通じて無料)
申込締切:3月26日
申込はこちらから
問い合わせ先:動物と人の予防医学研究会 事務局
E-mail:info@animal-human-preventive-medicine.com
WEB:https://animal-human-preventive-medicine.com/

