ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ㈱（HMT、山形県鶴岡市、大畑恭宏社長）は26日、無料WEBセミナー「成功するアップサイクルのコツ、考え方」を開催する。Foodamental㈱（神奈川県横浜市、吉田惇紀社長）との共催。

　Foodamental㈱の吉田惇紀氏が。「MOTTAINAIだけだともったいないー アップサイクル事業の次の一手を考えるー」と題して講演。多くの企業がSDGsとしてアップサイクルに取り組む今、その先にある差別化や用途開発の壁に直面するケースも少なくない。講演では、HMTの解析によって可視化された素材のポテンシャルを、いかにして消費者が求める体験価値や商品へと変換するか、その事業実装のアプローチを解説する。

　また、HMTの山領佐津紀氏が「データと発酵で導くアップサイクルの出口戦略〜メタボローム解析による成分可視化と機能性素材化へのロードマップ〜」と題して講演。未利用資源からメタボローム解析を用いて網羅的な成分情報を取得し、その特徴を最大限に活かす製品開発の手法を解説する。さらに、最終製品の市場競争力を高めるために不可欠な「機能性エビデンス」の構築についても言及する。

＜開催概要＞
日時：2月26日（木）午後2時～3時
開催方式：オンライン（Zoom）
定員：先着順500人
参加費：無料
申込はこちらから