アサヒグループ食品㈱（東京都墨田区、川原浩社長）はこのほど、独自の乳酸菌「CP2305ガセリ菌」が2つの食品原料見本市で賞を受賞したと発表した。

　11月3日から5日にドバイで開催された「Gulfood Manufacturing 2025」で、「Functional Ingredient of the Year（機能性素材オブ・ザ・イヤー）」を受賞。審査員から、「CP2305ガセリ菌」の科学的信頼性、応用範囲の広さと、現代の健康志向の消費者のニーズに沿った素材であるということが高く評価されたという。

　また12月2日から4日にパリで開催された「Food Ingredients Europe 2025」で、「Health Innovation Award(健康イノベーション賞)」を受賞。審査員から、「日々の精神的ストレスの緩和」や「睡眠の質（眠りの深さ）向上」が科学的に検証されており、「腸内環境の改善」など消費者の関心の高まりに対応していることが評価されたという。

　同社では、今年3月から「CP2305ガセリ菌」をグループ外および海外に向けて販売を開始している。人々の健康意識の高まりや飲料・食品の多様化から、今後さらなる需要が見込まれる乳酸菌素材について、今回の受賞を機にさらなる事業強化を図るとしている。

（冒頭の写真：同社リリースより）