東京都はこのほど、令和7年度東京都食品衛生監視指導計画の概要（案）を公表。来月13日まで都民や事業者からの意見を募集する。

　東京都は毎年、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止するため、食品衛生法に基づき「東京都食品衛生監視指導計画」を定めており、令和7年度の計画では、「HACCPの取組支援」、「食中毒対策」、「食品表示対策」、「輸入食品対策」の他、「デジタル化の推進」を重点事項とする予定。
　
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