17日、食品表示基準に違反したとして熊本市保健所から行政指導を受けた㈱シェ・タニ（熊本市東区、谷誠志社長）は、社長名義で「熊本市保健所様ご指示について」とする謝罪告知を発表した。15日に続き2度目となる。

　同社は熊本市保健所の指示書もホームページに掲げ、一連の報道について社長自らが全責任を負うとのコメントを発表した。今後は保健所の指導に従い、誤解を招く行為のないように全社員一丸となって改善に努めると宣言している。また、調査結果や改善策について、これからも報告することを約束するとしている。

　同社は今、該当する商品についてレシートの持参を条件に返金にも応じている。

「熊本市保健所様ご指示について」

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