飲食店や給食施設の衛生管理をステップアップさせよう。東京都は2025年2月20日、都内の調理業に従事している人を対象に「HACCPシンポジウム」を東京都庁で開催する。参加費は無料。
　基調講演やパネルディスカッションを通じて、さまざまなHACCPの取組事例を紹介する。

＜開催概要＞
日時：2025年2月20日（木）午後2時～4時30分（開場1時30分）
会場：東京都庁 都議会議事堂１F 都民ホール（東京都新宿区西新宿2-8-1）
参加費：無料
定員：先着280人

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