㈱アミノアップ（北海道札幌市、北舘健太郎社長）が中心となって活動する美人ランチ実行委員会（同）は1日、ヘルシーDo応援プロジェクト「美人ランチ」Vol.20を開始した。

　同プロジェクトでは、2013年4月からスタートした北海道独自の認定制度であるの普及・啓発を目的に、誰にでも気軽に認定製品を食べてもらえるよう、札幌市内の飲食店と共同で開発したオリジナルメニューを1カ月間提供している。毎年5月・11月に開催され、毎回テーマに沿った“カラダの中からキレイになれる”ランチ（食事）メニューとなっている。

　15年4月からスタートさせた同プロジェクトは、今回で20回目。札幌市内のホテルとジャンルの異なる飲食店合計11店舗が参加する合同企画となった。今回のテーマは「アンチエイジング」メニュー。ヘルシーDo認定製品に多数使用されている機能性素材「オリゴノール(R)︎」を使用したオリジナルメニューとなっているという。

　「北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）」とは、「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行なわれた機能性素材を含む食品を北海道が認定する制度。認定される商品は、道産の機能性素材を含んだ道内で生産・製造された食品であり、その機能性素材について、健康機能の確認試験（ヒト介入試験）が行われ、その成果が査読付き論文として公開されているもの。