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食物アレルギー表示に関する会議開催 14日、消費者庁が5回目を招集

 消費者庁は14日、第5回「食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議」をオンラインで開催する。

 同会議は、食物アレルギー表示制度の適切な運用を図るため、医学、分子生物学などの専門家を招き、2021年2月15日にスタートした。

<開催概要>
日 時:6月14日(月) 午後4時~6時
場 所:TKP新橋カンファレンスセンター カンファレンスルーム12H
(ウェブ会議によるオンライン開催)
議 題:特定原材料に準ずるものに係る対象品目の選定に関する考え方について
その他:(各種報告など)
くるみの特定原材料への追加等について
外食・中食における情報提供等について
コーデックスにおけるアレルゲン表示の検討状況について

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