食品表示セミナーをリアル開催
㈱ウェルネスニュースグループ(東京都港区)は10日、「食品表示まるわかりセミナー」を開催した。TKP新橋カンファレンスセンター(東京都千代田区)とオンラインの両方で開催。リアル会場での開催は1年ぶりとなった。
全国各地から、大手食品メーカー、通信販売メーカー、原料・OEM受託製造メーカーなどの関係者が多数参加した。
東京大名誉教授で(公財)食の安全・安心財団理事長の唐木英明氏は、リスクマネジメントの観点から食品表示の抱える問題点について指摘。
㈱ラベルバンク代表取締役の川合裕之氏は、食品表示法の改正にともなう関連規則の実務上のポイントについて詳しく解説した。
終演後、別会場に移り講師と聴講者の懇親会が行われた。