静岡県は6日、県内の産学官が連携し、健康関連商品を提供する産業の創出を推進する「「健康美」イノベーション・コンソーシアム」を設立すると発表した。11日に設立総会を開き、活動を開始する。
同コンソーシアムは県、静岡県立大学、県内の8企業、静岡県産業振興財団などで構成。科学的根拠に基づき、食をはじめとする生活習慣の改善方法の研究、実践的な人材の育成、健康関連商品・サービスを提供する産業の創出を目指す。