（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は11日、「健康食品の安全性・有効性情報」のコラムを更新した。「青汁の健康効果って？」のタイトルで、野菜不足の解消やダイエットをうたう青汁商品の真偽を検証している。

　コラムでは、特定保健相食品（トクホ）や機能性表示食品として販売されている青汁には、青汁とは関係のない成分の効果を示したものがある。あくまで製品単位の効果であって、「青汁」そのものの効果というわけではない、などとして注意を促している。