（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は28日、素材情報データベース（HFNet）に「難消化性デキストリン」に関する有効性情報を追加したと発表した。

　中性脂肪値が正常値から高めの日本人の成人26人（平均52.3±2.2歳）を対象とした二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ対照試験を実施した。
　早朝空腹時に脂質負荷食（ハンバーグ、フライドポテト、パン：総脂質量40.1 g）と共に、難消化性デキストリン含有茶飲料（食物繊維として5.2 g含有）を摂取させたところ、難消化性デキストリンを含まない茶飲料と比較し、血中脂質（摂取2、3、4時間後のTG、6時間までの中性脂肪 AUC）の上昇抑制が認められたという。