金秀バイオ㈱（沖縄県糸満市、知念三也社長）は、2日から4日まで東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される「ウェルネスフードジャパン2023」に出展する（小間番号：E5-17-5）。

　同社は、沖縄を拠点に健康食品の原材料から最終商品の製造販売まで手掛ける。主力商品はオキナモズク由来フコイダン。その販路は国内にとどまらずアジアや欧米にも広がる。大学・医療機関との共同研究により、新素材の開発とエビデンスの構築、特許取得なども精力的に進めている。

　今回、フコイダンや長命草、ウコン、アガリクスなど各種原料をはじめ、熱水抽出、発酵・培養、固液分離、粉末加工、濃縮加工といった受託加工技術など、幅広く提案する。

＜COMPANY INFORMATION＞
所在地：沖縄県糸満市西崎町5-2-2（本社）
TEL：098-994-1001
URL：https://www.kanehide-bio.co.jp
事業内容：健康食品の製造・販売とOEM受託製造