農林水産省は8日、総額8,206億円に上る2022年度第2次補正予算の概要を公表した。食料安全保障の強化に向けた構造転換対策として1,814億円を計上した。

　食品事業者に対する原材料の調達安定化対策として、100億円を盛り込んだ。食品原材料の切替、原材料使用コストの削減などに伴う新商品の開発・製造、機械・設備の導入などを支援する。　
　また、輸入原材料を用いる製造ラインにおいて、揚げ油の劣化防止装置の導入、包装資材の変更、新商品の開発から製造、販売・PRなど、環境に配慮した取り組みに対する支援も行う。
　さらに、米粉の商品開発・普及、米粉の製粉・米粉製品の製造能力強化、新品種の種子増産も支援する。利用拡大支援対策として140億円を計上した。