（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）30日、素材情報データベース（HFNet）に「茶」に関する有効性情報を追加したと発表した。

　血中総コレステロール値が正常値から高めの日本人男性42人を対象に二重盲検無作為化プラセボ対照試験を実施した。
　茶ポリフェノール250 mgを含有する飲料（総カテキン150.0 mg含有）を1日2本（14人、平均36.6±7.9歳)もしくは1日3本（14人、平均40.3±7.6歳）、食事とともに8週間摂取させたところ、1日3本摂取群でのみ血中脂質（TC、LDL-C）の低下が認められた。一方、両群ともに血中脂質（HDL-C）に影響は認められなかったという。