農林水産省は20日、国産ジビエ認証施設（第33号）として㈱天草ジビエ（熊本県天草市、清田宗政代表）が運営する食肉処理施設「天草ジビエ倉岳家屋所」（同）が認定されたと発表した。取扱獣種は「イノシシ」。認証機関は日本ジビエ振興協会。

＜概　要＞
施 設 名：天草ジビエ倉岳加工所（熊本県天草市）
事業者名：株式会社天草ジビエ
代表者名：清田 宗政
取扱獣種：イノシシ
年間処理頭数：130頭（2021年度）
従業者数：3人
主な販路：県内ホテル、大手スーパー、飲食店（県内、関東）

（冒頭の写真：処理施設の外観／農水省の発表資料より）

農林水産省ホームページ（国産ジビエ認証施設の第33号認証について）